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為全力搶攻外食餐飲商機,東元集團引進的「樂雅樂」日式家庭餐廳、「餡老滿」與「Maido Ookini」日本庶民食堂等3大餐飲品牌,將扮演集團在餐飲的衝鋒隊,自今年下半年起邁大步全力展店,以擴大在外食餐飲市場市占。此外,東元旗下高級回轉壽司品牌「小高玉」,及廚藝教室「ABC Cooking Studio」,今年亦有拓點計畫,將與前述3大品牌分進合擊,逐步拓點。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 為提高客人用餐品質並擴大市占,「樂雅樂」日式家庭餐廳在入台25年後,決定啟動大規模換裝計畫,同時訂出「3年店數倍增計畫」,於下半加速拓點,期能在3年後達全台30家目標。目前樂雅樂在台連鎖總店數14家,去(2014)年營收超過4億元,東元集團會長黃茂雄昨(29)日表示,樂雅樂在3年內店數達30家以上,年營收可望突破10億元,屆時樂雅樂也將走入資本市場,希望繼安心食品(摩斯漢堡)之後,成為東元集團的第2個上市櫃餐飲品牌。台灣樂雅樂係東元集團與日本樂雅樂餐飲集團合資,資本額約2億元,日方占3成、東元占7成。黃茂雄表示,因應走入資本市場布局,台灣樂雅樂未來將增資。東元集團另與日本Fujio Food System合資在台成立「美樂食」餐飲公司,引進日本最大庶民食堂「Maido Ookini」,引起市場廣大回響,受此激勵的東元集團決定全力衝刺。黃茂雄透露,目前「Maido Ookini」食堂已鎖定5個商圈據點,年底前將陸續開出。除了各餐飲品牌逐步展店,為發揮綜效以擴大集客效果,集團也採「小餐飲城」經營模式,集結各餐飲品牌聯合駐點出擊。黃茂雄表示,繼在台北南港、忠孝東路明曜商圈,以及台中市府商圈之後,東元集團旗下的餡老滿、樂雅樂日本家庭餐廳,以及Maido Ookini日本庶民食堂,亦將一起進駐新北市新莊的晶冠購物廣場,並於5月15日正式營運。目前,東元集團旗下餐飲品牌已超過10個,除菜系口味遍布中西日式,並以不同業態與平均客單價分布外食餐飲市場。看好國人對日系飲食的接受度高,黃茂雄表示,東元仍將持續自日本引進優質的日本餐飲美食,他透露,下一個目標極可能是天婦羅與日式炸豬排。

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